Hozzávalók:

• 3 közepes nagyságú alma
• 3-4 kanál cukor
• 1-2 kanál liszt
• 2 deci tejföl
• csipet őrölt fahéj
• csipet őrölt szerecsendió
• csipet só

Elkészítése:

A megmosott almákat meghámozzuk és kis kockákra vágjuk. Annyi vizet öntünk rá, hogy 1 ujjnyira ellepje, majd hozzáadunk egy csipet sót, fahéjat és szerecsendiót.

Forrástól számítva 5 percig főzzük.

A tejfölt és a lisztet 1 dl hideg vízzel csomómentesre keverjük, majd hozzáadunk egy keveset a leves levéből, majd az egészet belekeverjük a levesbe. Megvárjuk, amíg felforr és levesszük a tűzről.