Aszaltszilva krémleves

Hozzávalók:

• 30 dkg aszalt szilva
• 2 dl főzőtejszín
• 1 teáskanál szegfűszeg
• 2 kávéskanál fahéj
• 1 tasak puncs pudingpor
• csipet só
• 1 csapott ek cukor
• 1 l víz
• 5 dl gyümölcslé (szilvalé)

Elkészítése:

A szilvát a szilvalével és a vízzel feltesszük főni.

Cukorral, fűszerekkel és csipet sóval ízesítjük.

Forrás után 15 percig főzzük.

A pudingport elkeverjük a tejszínnel, a levesbe öntjük, felforraljuk, majd összeturmixoljuk.