Bandázós lencseleves

A lencsét és a kockára vágott bacont 5 liter vízzel felöntöm egy 6-7 literes kerámiafazékban. Hozzáadok egy evőkanál sót és egy evőkanál ételízesítőt, majd az egészet a sütőbe teszem. 1 órán át főzöm 250 fokon.

Ez idő alatt elkészítem a rántást. A meleg rántásba belekeverem a tejfölt, és kevés vízzel hígítom. Ezt hozzáöntöm a leveshez, és összeforralom.

Friss kenyérrel tálalva kiváló baráti összejövetelekre. Természetesen lefagyasztva bármikor elővehető.