Barackleves

Hozzávalók:

• 1 üveg sárgabarack befőtt (vagy 500g friss sárgabarack)
• 3 l víz
• 3 evőkanál citromlé
• 1 teáskanál fahéj
• 1 kávéskanál őrölt szegfűszeg
• 3 evőkanál kristálycukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 csomag vanília vagy vanília ízű pudingpor
• 2 dl tej

Elkészítése:

A vizet felforraljuk, beletesszük a befőttet (ha friss gyümölcs van, akkor a vízzel együtt tesszük fel főni), belerakjuk a cukrot, vaníliás cukrot, fahéjat, szegfűszeget és a citromlevet, majd felforraljuk (vagy addig főzzük, amíg a narack megpuhul-friss gyümölcs esetén).

A pudingport összekeverjük a tejjel és behabarjuk vele a levest. Még pár percig főzzük és kész is a leves.