A megtisztított burgonyát kis kockákra vágom. A megtisztított hagymát is felkockázom. Hideg vízben teszem fel főni. Sózom és borsozom. Ha a krumpli megpuhult, botmixerrel pépesítem és kész. Fontos, hogy a fűszerezést eltaláljuk. Tálalhatjuk önmagában, de leves gyönggyel, vagy pirított zsemlekockával is el tudom képzelni. Laktató téli leves.