A vajból és a lisztből rántást készítünk, majd felengedjük a levessel (vagy vízzel, amelybe egy erőleves kockát teszünk).

Felolvasztjuk benne a darabokra vágott Camembert sajtot, majd botmixerrel összeturmixoljuk.

Visszatesszük a tűzre, és ízesítjük a fűszerekkel. Közben kenyeret pirítunk, amelyet a levesre szórva tálalunk.