Loading...
Elkészítése
A citrom héját és levét a fahéjjal, valamint egy csipet sóval együtt feltesszük főni a vízben.
Közben a tojások sárgáját a cukorral robotgéppel krémesre keverjük. Néhány kanálnyi forró citromos lével hőkiegyenlítést végzünk, majd az egészet visszaöntjük a főzőléhez.
A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, és kanállal a leves tetejére adagoljuk. Még egy-két percig főzzük, hogy a hab kissé megfőjön a gőzben.
A levest jól behűtve tálaljuk.
Oszd meg velünk, hogy milyen lett!
0
Elkészítettem és jó lett
Elkészítettem, de nem sikerült.
Alkategóriák:
Alkalom: Hétköznapi receptek Konyha: Magyar Évszak: Nyár Ételallergia: Vegetáriánus receptek Ár: Olcsó Gyakorlat: Kezdőknek Fogás: Ebéd
Forrás:
