Hozzávalók:
- 500 g sütőtök
- 500 ml víz
- 5 teáskanál cukor
- 1 kk gyömbér
- 1 csipet só
Elkészítése:
A sütőtököt megpucoljuk, kisebb darabokra vágjuk. Feltesszük a vízben főni, közben hozzáadjuk a gyömbért, sót és a cukrot is.
Ha megfőtt, botmixerrel pépesítjük.
Tökmagolajjal, tökmaggal tálaljuk.
[box style=”info”]Halloween-i menübe illő leves[/box]