A köményt egy kevés olajon megpirítjuk, majd rátesszük a lisztet és a piros paprikát. Felöntjük körülbelül 2 liter vízzel. Ha felforr (vigyázat, a liszt miatt kifuthat), hozzáadjuk az ételízesítőt, az apróra vágott petrezselyem- és kaporleveleket. Ízesíthetjük még fehér húsú paprikával és egy szem paradicsommal is.

Ezután beleütjük a tojásokat és szétkeverjük, úgy is lehet, hogy a sárgája egyben marad. Ez egy nagyon finom, üdítő nyári leves. Tálaláskor tejfölt vagy paradicsomlevet is kínálhatunk hozzá.