Fokhagyma krémleves sajttal és pirítós kockákkal

Hozzávalók:

• 8 gerezd fokhagyma
• 1 fej vöröshagyma
• 4 ek liszt
• 1 l víz
• 4 dl főzőtejszín
• ízlés szerint só
• ízlés szerint bors
• ízlés szerint ételízesítő
• csipet szerecsendió
• csipet kakukkfű
• 10 dkg sajt
• 3 szelet kenyér
• 1 db húsleveskocka

Elkészítése:

Kevés olajon megpirítom a vöröshagymát, hozzáadom a lisztet és a lereszelt fokhagymákat (vöröshagymás-fokhagymás rántás). Feloldom a húsleveskockát a vízben és felöntöm vele a rántást. Fűszerezem, majd ha összeforrt, hozzáadom a főzőtejszínt és 1-2 percig forralom. Botmixerrel átturmixolom hogy sima, krémes legyen. Tálalásnál, pirítós kockákat teszek bele és sajtot reszelek rá.