Gombakrémleves

A zsemlét kockára vágjuk, tepsibe tesszük, és a fokhagymát is rákockázzuk, majd együtt megpirítjuk. Az olajon megfonnyasztjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a megtisztított és feldarabolt gombát, és zsírjára pirítjuk. Felöntjük két liter vízzel, hozzáadjuk a leveskockákat és az apró kockára vágott burgonyát. Miután az összes hozzávaló megfőtt, krémesre turmixoljuk. Visszatesszük a tűzhelyre, hozzáöntjük a főzőtejszínt és a morzsolt bazsalikomot (csak morzsolt legyen, ne őrölt), majd egyszer felforraljuk. A levest a pirított zsemlekockákkal tálaljuk.