Loading...
Elkészítése
Leves:
A meggybefőttet a levével együtt egy lábasba öntjük, majd hozzáadjuk a citromlevet, a fahéjat, a szegfűszeget és a cukrot.
Fedő alatt kb 20 percig főzzük, hogy az ízek jól összeérjenek. Ezután hozzáöntjük a tejet és felforraljuk.
A tejszínt csomómentesre keverjük a liszttel, majd folyamatos keverés mellett a leveshez öntjük.
Újraforrás után még kb 2 percig főzzük, hogy kissé besűrűsödjön.
Ha szükséges, a végén még ízesíthetjük kevés cukorral vagy fahéjjal.
Tálalás:
Melegen és jól behűtve is kínálhatjuk.
Tipp:
Ha egész szegfűszeget használunk, érdemes egy kis teatojásba tenni a főzéskor, így a végén egyetlen mozdulattal kiszedhetjük, és senki sem fog ráharapni a tányérjában. A tejszínes alapba keverhetünk egy fél tasak vaníliás cukrot vagy néhány csepp mandulaaromát is. Tálaláskor pedig egy gombóc vaníliafagyival vagy tejszínhabbal is feldobhatjuk.
Oszd meg velünk, hogy milyen lett!
Alkategóriák:
