Loading...
Elkészítése
Az alap elkészítése
A vajat egy lábasban felolvasztjuk.
Hozzáadjuk a lisztet, és világos rántást készítünk belőle.
Beletesszük az apróra vágott petrezselyemzöldet, röviden átkeverjük.
Felöntjük körülbelül 8 dl vízzel, csomómentesre keverjük, majd felforraljuk.
Főzés
Hozzáadjuk az ételízesítőt és a tejet.
Amikor újra forr, beletesszük a megmosott rizst.
Kis lángon addig főzzük, amíg a rizs megpuhul.
Befejezés
A tojássárgáját egy tálban elkeverjük.
Tálalás előtt a forró levesből néhány kanállal a tojássárgájához adunk, elkeverjük, majd visszaöntjük a levesbe, hogy ne csapódjon ki.
Ízlés szerint sózzuk.
Tipp
A tojássárgáját mindig hőkiegyenlítéssel keverjük a leveshez, így nem lesz csomós. Frissen aprított petrezselyemmel megszórva tálaljuk.
Oszd meg velünk, hogy milyen lett!
0
Elkészítettem és jó lett
Elkészítettem, de nem sikerült.
Alkategóriák:
Alkalom: Hétköznapi receptek Konyha: Magyar Évszak: Egész évben Ár: Olcsó Gyakorlat: Kezdőknek Fogás: Ebéd
