Hozzávalók:

• Sonkalé
• 1 fej hagyma
• 2-3 gerezd fokhagyma
• bors
• babérlevél
• tejföl
• főtt tojás
• kevés liszt

Elkészítése:

A Húsvéti sonkát föltesszük főni. A vízbe teszünk egy hagymát, pár gerezd fokhagymát, borsot és babérlevelet. Ha puha a sonka, kivesszük, a levét leszűrjük és behabarjuk a levest. Betétnek apró kockára vágott kemény tojást teszünk a tányérba, majd rámerjük a leves.

[box style=”info”]Természetes attól függ a leves mennyisége,mekkora a sonka,hány tagú az asztaltársaság.[/box]