Joghurtos-mézes almakrémleves

Az almát meghámozzuk, kockákra vágjuk, és annyi vízben, amennyi éppen ellepi, feltesszük főni. A vízhez hozzáadjuk a cukrot és a citromcikkeket, majd pár perc alatt puhára főzzük az almát.

Amikor az alma megpuhult, eltávolítjuk a citromdarabokat, és az almát a főzőlevével együtt turmixgépben vagy botmixerrel pépesítjük. A pürét mézzel és fahéjjal ízesítjük, végül a natúr joghurtot is hozzákeverjük, amíg krémes állagú nem lesz.

Tálaláskor a krémleves tetejét pirított mandulalapkával díszítjük, és mellé babapiskótát kínálunk.