Kelkáposzta leves

Hozzávalók:

• 1 közepes fej kelkáposzta
• 4 – 5 db közepes krumpli
• 4 – 5 gerezd fokhagyma
• 1 ek zsír
• ízlés szerint
• só, ételízesítő
• 1 kk pirospaprika ha szükséges
• 2 dl tejföl
• 1 kk majoránna

Elkészítése:

Anyagokat megpucoljuk, krumplit felkockázzuk, káposztát laskára vágjuk, és felengedjük annyi vízzel, hogy a leves elégséges legyen.

Amikor megfőtt akkor a zsírból, fokhagymából, és paprikából rántást készítünk, és a tejfeles rántással besűrítjük, rászórjuk a majoránnát.