A feldarabolt húst a csontos végeivel cukorba mártom, és 1l vízben 8 percig főzöm. Hozzáadom a leveskockákat, és kis lángon további 35 percig forralom. Belerakom a csíkozott kelt, sózom, borsozom, beleöntöm az ételízesítőt, a cherryt és a szójaszószt. Negyed óra alatt készre főzöm.