Kínai leves

A zöldségeket vékony szeletekre vágjuk, a hagymát kb. 5cm hosszúra szeleteljük. Olajon megpároljuk a zöldséggel, ne sokáig mert az a jó ha ropog. Ha hús is teszünk bele, akkor azt előtte megfőzzük. Ha kész felöntjük a levessel, felforraljuk. A keményítőt egy kis hideg vízben az ecettel és a szójaszósszal összekeverjük, hozzáadjuk a paprikakrémet majd belekeverjük a levesbe. Aztán a felvert tojást szépen lassan hozzáöntjük. Bármilyen zöldséggel el lehet készíteni és nem csak csípősen!

Sztori

Nagyon szereti a párom, de mivel kis városban élünk nem beszerezhetőek az alapanyagok. Vagyis nehezen, így úgy döntöttem, hogy kísérletezek és bevált.