Kókuszos málnakrémleves

Hozzávalók:

• 300 g málna
• 3 dl kókusz tej
• 1 db vanília rúd
• 2 db vaníliás cukor
• 3 csepp rum aroma

Elkészítése:

A málnát kiöntjük egy keverő tálba, hozzáöntjük a kókusztejet ez add neki egy különleges ízt.

A vanília rudat felvágjuk és kikaparjuk a közepét a tálba. Hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a rum aromát majd botmixerrel pürésítjük. Igény szerint át is lehet paszírozni, de nem kötelező.

Ezek után lehűtjük, majd rögtön lehet fogyasztani.

Díszíteni lehet pirított magvakkal vagy esetleg reszelt fehér csokival is.

Jó étvágyat hozzá!