Receptneked.hu

www.receptneked.hu

facebook.com/receptneked

Kolumbiai krumplileves recept

QR kód - Nézd meg mobilon Nézd meg mobilon

Hozzávalók

  • 50 dkg darált hús
  • 2 szál sárgarépa
  • 2 szál petrezselyemgyökér
  • 4 darab krumpli
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 db húsleveskocka
  • só
  • bors
  • tárkony
  • 1 dl főzőtejszín
  • 1 kis pohár tejföl
  • petrezselyemzöld
Kolumbiai krumplileves

Elkészítése

A húst és a zöldségeket felkockázzuk, a fokhagymát pedig vékonyan felszeleteljük. Egy edénybe tesszük a felaprított húst, zöldségeket és a fokhagymát, majd felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Ízlés szerint fűszerezzük sóval, borssal, és tetszés szerint más fűszerekkel.

Amikor a hús és a zöldségek már félig megfőttek, hozzáadjuk a kisebb kockákra vágott krumplit, és tovább főzzük, amíg minden teljesen megpuhul.

Ezután állandó keverés mellett hozzáöntjük a főzőtejszínt, és a kis levessel simára kevert tejfölt is hozzáadjuk. Pár percig tovább főzzük, hogy az ízek jól összeérjenek, majd levesszük a tűzről.

Tálaláskor a leves tetejét megszórjuk apróra vágott friss petrezselyemmel.

https://receptneked.wps.hu/levesek/kolumbiai-krumplileves/