A savanyított káposztát a vízben puhára főzzük. Ezután hozzáadjuk a felkarikázott virslit, vegetával ízesítjük és elkészítjük a rántást.

Az olajon megpirítjuk a pirospaprikát, hozzáadjuk a lisztet és a tejfölt. Lehúzzuk a tűzről és szép simára keverjük, majd a leveshez adjuk és újra felforraljuk.

Újraforrás után kész a leves.