Kukoricaleves csirkemellel

Felhevített olajon pirosra sütjük hirtelen a vékony csíkokra vágott csirkemellet, majd kiemeljük, és melegen tartjuk. A felkockázott zöldségeket megpirítjuk a visszamaradt zsiradékon, majd megszórjuk curryvel. Ráöntjük a levest, és puhára főzzük. Mixerben pépesítjük, hozzáadjuk a fűszereket, majd sózzuk, és felöntjük a főzőtejszínnel. A forró levest tányérokba merjük, beletesszük a csirkecsíkokat, majd tetejét gazdagon meghintjük petrezselyemzölddel.