Egy nagyobb edénybe beleöntjük a hozzávalókat, fűszereket is és felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi (a hagyma egészbe kerül bele).

Addig főzzük, amíg a hagyma el nem kezd szétesni.

Ekkor felöntjük még vízzel (ízlés szerint), felforraljuk és addig főzzük még, amíg a hagyma teljesen szét nem esik.

Nagyobb mennyiségnél habarással, ha sűrűbb a leves, akkor csak tejföllel dúsítjuk.

Alaposan kiforraljuk és utánízesítjük, ha szükséges.