Először a füstölt szalonnát megpirítom az olajon, majd rászórom a köménymagot, és hagyom, hogy kipattogjon.

Ezután hozzáadom a lebbencstésztát, és azt is kicsit pirítom, amíg egy része hólyagos nem lesz.

Ráteszem a nedves krumpli kockákat, felöntöm vízzel, majd hozzáadom a bevagdosott hagymát, sót, paradicsomot, paprikát, vegetát, borsot ízlés szerint, és a fokhagymát (én reszelni szoktam, de egészben is jó).

Fél órán át főzöm. Lehet bele főzni kolbászkarikát is, de nélküle is nagyon finom.