Hozzávalók:

• 0,5 kg málna (lehet fagyasztott is)
• 1 tasak puncs ízű puding por
• Kb. 10 dkg cukor (ízlés szerint)
• 2 dl főzőtejszín
• 2 csomag vaníliás cukor
• tálaláshoz tejszínhab

Elkészítése:

A málnát és cukrokat kevés vízben felfőzzük, majd leturmixoljuk.

A pudingot a főzőtejszínnel csomómentesre keverjük, majd behabarjuk az alap levet és átforraljuk.

Ha túl sűrűre sikerül akkor kevés tejjel hígíthatjuk.

Hűtjük. Tálaláskor tejszínhab pamacsokat nyomunk a levesbe, majd pár szem gyümölccsel díszíthetjük.