Hozzávalók:

• 100 g paprikás kolbász vagy szalámi
• 2 db sárgarépa (nálam 200 g sárgarépa-golyó)
• 40 g zeller
• 1 db nagyobb burgonya
• 20 g zsiradék
• 50 g rizs
• 1 db hegyes-erős paprika
• petrezselyem
• 1,5 l víz
• só, bors, pirospaprika

Elkészítése:

A kolbászt karikára vagy kockára vágjuk és kevés zsiradékon megpirítjuk.

Hozzáadjuk a hagymát, azt is pirítjuk. Beletesszük az összes többi alapanyagot.

Fűszerezzük. Felöntjük a vízzel és készre főzzük.

Jó étvágyat!

[box style=”info”]A “Kőleves” egy magyar népmese, melyet végigkövetve elkészíthető maga az étel is.[/box]