Az almákat megpucoljuk, felkockázzuk és annyi vízzel, ami ellepi puhára főzzük. Ha megpuhult, adjuk hozzá a fahéjat és a mézet ízlés szerint.

Ezután a tejfölből, pudingporból, valamint a levesből kimert kevés lével habarást készítünk. Csomómentesre keverjük, majd folyamatos keverés mellett a leveshez adjuk. Forraljunk rajta egyet és kész is.

Hidegen és melegen is fogyaszthatjuk.

Ha szeretjük tejszínhabbal is tálalhatjuk.