Móri paprikás csirkeleves

A csirkét feldaraboljuk, megmossuk és besózzuk.

A zöldségeket megtisztítjuk és felaprítjuk, a hagymát egészben hagyjuk.

A zsíron a csirkét elősütjük, hozzáadjuk a zöldségeket és a zúzott fokhagymát. Felöntjük annyi vízzel, ami éppen ellepi és majdnem készre főzzük.

Mikor már majdnem puha minden, akkor rászórjuk a fűszerpaprikát és felöntjük 1,5 liter vízzel.

Közben a tojásból és lisztből tésztát gyúrunk, amit beteszünk a fagyasztóba, majd lereszeljük.

Mikor a leves újra felforr, akkor beletesszük a reszelt tésztát és lasú tűznél forraljuk.

Mikor a hús megfőtt, akkor a tejfölből és lisztből habarást készítünk és a levest behabarjuk vele, majd összeforraljuk.