Receptneked.hu

www.receptneked.hu

facebook.com/receptneked

Móri paprikás csirkeleves recept

QR kód - Nézd meg mobilon Nézd meg mobilon

Hozzávalók

  • 1 darab konyhakész csirke
  • 2 szál sárgarépa
  • 2 szál fehérrépa
  • 1 fej zeller (zöldjével együtt)
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 evőkanál zsír
  • 1 darab zöld paprika
  • 1 darab paradicsom
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanál fűszerpaprika
  • 150 g tejföl
  • 1 evőkanál finomliszt

Tészta:

  • 1 tojás
  • 10 dkg finomliszt

Elkészítése

A csirkét feldaraboljuk, megmossuk és besózzuk.

A zöldségeket megtisztítjuk és felaprítjuk, a hagymát egészben hagyjuk.

A zsíron a csirkét elősütjük, hozzáadjuk a zöldségeket és a zúzott fokhagymát. Felöntjük annyi vízzel, ami éppen ellepi és majdnem készre főzzük.

Mikor már majdnem puha minden, akkor rászórjuk a fűszerpaprikát és felöntjük 1,5 liter vízzel.

Közben a tojásból és lisztből tésztát gyúrunk, amit beteszünk a fagyasztóba, majd lereszeljük.

Mikor a leves újra felforr, akkor beletesszük a reszelt tésztát és lasú tűznél forraljuk.

Mikor a hús megfőtt, akkor a tejfölből és lisztből habarást készítünk és a levest behabarjuk vele, majd összeforraljuk.

https://receptneked.wps.hu/levesek/mori-paprikas-csirkeleves/