A megpucolt és apróra vágott vöröshagymát a felforrósított olajon megdinszteljük. Amikor a hgayma már szép piros, akkor rátesszük a felkockázott csirkemellet. Kb 10 percig pirítjuk és közben kevergetjük, majd hozzáadjuk a meghámozott és feldarabolt burgonyát és zöldbabot.

Felöntjük a vízzel és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, belenyomjuk a fokhagymát és hozzáadjuk az apróra vágott kaprot.

Kb 50 perc alatt puhára főzzük és tálaljuk.