Elkészítése. Egy leveses tál aljába simára keverjük a tojásokat, megszórjuk tört szegfűborssal, szerecsendióval, meglocsoljuk citromlével, megszórjuk a felaprított petrezselyemzölddel, és a reszelt citromhéjjal. A húslevest felforraljuk, és rámerjük a tálba elkészített alapanyagokra.