Sajtkrémes gombaleves

Hozzávalók:

• 1 gomba konzerv
• 10 dkg tömlős krémsajt
• 1 közepes vöröshagyma
• 6 dl tej
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 l csirke alaplé
• 3 púpozott ek finomliszt
• 5 ek napraforgó olaj

Elkészítése:

A megpucolt, felkockázott hagymát olajon megdinszteljük.
Rátesszük a szeletelt gombát, sózzuk, ízlés szerint fűszerezzük, és puhára pároljuk.

Hozzáadjuk a sajtkrémet, és csomómentesre keverjük.
Felöntjük 3 dl tejjel, csirke alaplével, és felforraljuk.

A lisztet csomómentesre keverjük a maradék 3 dl tejjel, és besűrítjük vele a levest.