Sárgaborsó leves

Hozzávalók:

• 15 dkg száraz sárgaborsó
• 1,5 liter víz
• 1 pohár tejföl
• 1 púpos evőkanál liszt
• 1 db húsleveskocka
• szalámi
• olivás kifli

Elkészítése:

A sárgaborsót egy edénybe tesszük majd felöntjük vízzel. Ezt felforraljuk majd kis hőfokon elkezdjük főzni.

Mikor már a borsó szemek puhák hozzáadjuk a húsleves kockát és besűrítjük.

A tejfölt a liszttel simára keverjük és gyors kevergetés közben hozzáadjuk a leveshez majd összeforraljuk.

A levest pirított szalámival és olivás kiflivel tálaljuk.