Receptneked.hu

www.receptneked.hu

facebook.com/receptneked

Sárgaborsó püréleves krumpli gombóccal recept

QR kód - Nézd meg mobilon Nézd meg mobilon

Hozzávalók

  • 1 szál sárgarépa
  • 1 szál fehérrépa
  • 2 marék sárgaborsó
  • 1 fej hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • só
  • bors
  • olaj
  • 1 dl főzőtejszín
  • 2 szem krumpli
  • kevés liszt

Elkészítése

Hagymát, sárgarépát, zöldséget megpároljuk, fokhagymával ízesítjük. Felöntjük vízzel, belerakjuk a sárgaborsót és fűszerezzük,majd készre főzzük. Összeturmixoljuk és tejszínnel átforraljuk.

Krumpli gombóc:

2 szem burgonyát apróra vágva megfőzzük sós vízben, leszűrjük, villával összetörjük és annyi lisztet adunk hozzá, hogy könnyen összegyúrható legyen. Kis gombócokat formálunk belőle, majd kevés olajon átsütjük. Levesbe szórva tálaljuk.

https://receptneked.wps.hu/levesek/sargaborso-pureleves-krumpli-gomboccal/