Sárgadinnye krémleves

Hozzávalók:

• 1 – 1 sárga, rózsaszínű, vagy zöld belű sárgadinnye (legalább kétféle legyen)
• 1 db vaníliás cukor
• 1 db vaníliás pudingpor
• 2 dl habtejszín
• 15 dkg cukor (ízlés szerint)

Elkészítése:

Az érettebb sárgadinnyét pucolás és darabolás után, kevés vízben a cukrokkal megfőzzük, majd leturmixoljuk.

A másik dinnyét kocákra vágjuk, majd hozzáadjuk a leveshez. A vanília pudingport összekeverjük a habtejszínnel, majd behabarjuk vele a levest.

Lehűtve tejszínhabbal tálaljuk.

[box style=”info”]Nyáron jól lehűtve Isteni finom.[/box]