A sárgadinnyét megpucolom, majd felkockázom. A felkockázott dinnyét kettéosztom; az egyik felét a turmixba teszem, és hozzáadom a többi hozzávalót.

Alaposan összeturmixolom, majd tányérokba öntöm. Belehelyezem a maradék sárgadinnyét, mentalevelekkel díszítem, és jéghidegen fogyasztom.