Savanyú uborkás zöldbableves

Hozzávalók:

• 30 dkg kolbász
• 50 dkg zöldbab
• 3 közepes csemegeuborka
• 1 csokor kapor
• 2 dl tejföl
• 2 csapott ek finomliszt
• só ízlés szerint
• 2 l víz

Elkészítése:

A felaprított zöldbabot, karikára vágott kolbásszal és savanyú uborkával feltesszük főni. Felengedjük vízzel, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük.

A tejfölt kikeverjük a liszttel és a felaprított kaporral és besűrűsítjük vele a levest.