Sütőtök krémleves darált hússal és bacon chipsszel

A tököt feldaraboljuk, kimagozzuk és sütőpapírral bélelt tepsiben puhára sütjük 200 fokos sütőben.

A sült tököt a héjából kikanalazzuk, majd az alaplevet hozzákeverjük és botmixerrel pürésítjük. Fűszerezzük ízlés szerint és némi tejszínnel felforraljuk. Szerecsendióval ízesítjük.

Bacont pirítunk, majd papírtörlőn lecsepegtetjük. A visszamaradt zsiradékon a húst megpirítjuk a fokhagymakrémmel és ízlés szerint fűszerrel. Ezt lesz a levesbetét és a bacon.