Szegény ember bablevese

Hozzávalók:

• 30 dkg fejtett bab
• 30 dkg burgonya
• 30 dkg kolbász
• 1 közepes db vöröshagyma
• 2 dl tej
• 2 csapott ek finomliszt
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 kávéskanál őrölt fűszerkömény
• 3 db babérlevél
• 1 kk majoránna
• 2 teáskanál fűszerpaprika
• 5 ek napraforgó olaj
• 2 l víz

Elkészítése:

Apróra vágott hagymát 2 ek olajon üvegesre sütjük.

Hozzáadjuk a már előző este beáztatott babot, felengedjük vízzel, ízlés szerint sózzuk, beletesszük a babérleveleket és a fűszereket.

Amikor a bab már félig puha, hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát és a felkarikázott kolbászt.

3 ek olajon a lisztet megfuttatjuk, belekeverjük a fűszerpaprikát,tejjel felengedjük és beleöntjük a levesbe.

Pár percig még főzzük és tálaljuk.