A zöldségeket hámozzuk meg és kockázzuk fel. A húst is daraboljuk fel.

Az olajon dinszteljük meg az apróra vágott vöröshagymát és a zúzott vagy szintén aprított fokhagymát. Adjuk hozzá a zöldségeket, a darabolt húst, keverjük át néhányszor és engedjük fel vízzel és fűszerezzük.

Ha minden megfőtt, tegyük bele a tárkonyt, majd legvégül adjuk hozzá a tejszínt és a citrom levét.

Jó étvágyat hozzá!