A levest felfőzzük, beleszórjuk a zúzott fokhagymát, majd óvatosan beleengedjük sorra a feltört tojásokat. hozzáadhatunk 1 ek. ecetet, majd beletesszük a csíkokra vágott spenótlevelet. 10-15 percig főzzük, majd rizzsel és a tejföllel kevert lisztel sűrítjük.