Tejes borsóleves

A 2 evőkanálnyi zsiradékon fedő alatt megpároljuk a borsót és a karikákra vágott répát, majd megszórjuk egy teáskanálnyi ételízesítővel vagy sóval.

Amikor a zöldség már félpuha, felöntjük vízzel, és hozzáadunk egy nagy csokor petrezselyem zöldet. A leves tovább fő, ezután beleszaggatjuk a galuskát.

Felöntjük tejjel, újra felforraljuk, majd ízlés szerint adunk hozzá 1-2 evőkanál cukrot, esetleg egy kis további ételízesítőt.

Sztori

Nagymamámtól tanultam, aki már lassan 10 éve nincs velünk. Azt hiszem, most már kezd olyan lenni, amilyen az övé volt. Már a 4. generáció ismerte meg, és szerette meg így nálunk a borsó levest.