Tejszínes almaleves

Hozzávalók:

• 6 db alma
• 1 kk őrölt fahéj
• pár szem szegfűszeg
• 1 csipet só
• 1 ek cukor
• 200 g főzőtejszín
• 0,5 cl fehérbor
• kevés citromlé

Elkészítése:

Az almát meghámozzuk, kisebb kockákra vágjuk, majd kevés cukorral, csipet sóval, kevés citromlével feltesszük főni.

Mikor az alma megfőtt, kb. felét kivesszük, a többihez hozzáadjuk a bort, a főzőtejszínt, a fahéjat, és összeturmixoljuk.

Néhány szegfűszeget beletéve ismét felforraljuk, majd visszatesszük a kivett almakockákat is.

Melegen, vagy hidegen tálaljuk.