Az újhagymát és a vöröshagymát apróra kockázzuk, majd olajon üvegesre pirítjuk. Ezután hozzáadjuk a borsót, és hagyjuk, hogy levet engedjen. Körülbelül 10 percig pároljuk, majd felöntjük kb. 4 dl vízzel. Sózzuk, borsozzuk, és amikor felforr, hozzáadunk egy tyúkhúsleves kockát.

Amikor a borsó teljesen megpuhult, hozzáadjuk a babérlevelet, és felöntjük a levest a tejszínnel. Ha a leves megsűrűsödött, levesszük a tűzről, és botmixerrel félig átturmixszoljuk, hogy néhány egész borsószem is maradjon benne.

Tálaláskor egy kanál tejfölt adunk hozzá, és pirított kenyérrel kínáljuk.