Hozzávalók:

• 6-7 fej hagyma
• 2 fej fokhagyma
• kb 1 liter húsleves (lehet kockából is)
• 2 dl főzőtejszín
• 1 ek liszt
• 10 dkg sajt
• só
• bors
• delikát ízlés szerint

Elkészítése:

A hagymát felcsíkozzuk és a fokhagymával együtt kevés olajon megdinszteljük. Ha puha, kevés vizet adunk hozzá és összeturmixoljuk. A liszttel megszórjuk és a húslevessel felöntjük.

Forralunk rajta egyet és hozzáadjuk a tejszínt. Végül a reszelt sajtot is hozzáadjuk. Felforraljuk, majd pirított kenyérrel tálaljuk.