Tejszínes meggyleves

Hozzávalók:

• 40 dkg meggy
• 1 cs tejszínes pudingpor
• 2 dl főzőtejszín
• só
• kevés citromhéj
• vaníliagranulátum vagy vaníliás cukor
• 1 tk fahéj
• folyékony édesítő vagy cukor ízlés szerint

Elkészítése:

A meggyet kb 2-3 liter vízbe feltesszük főni, hozzáadjuk a sót, édesítőt, fahéjat és a citromhéjat.

A forrástól számítva kb 5 perc múlva habarhatjuk is.

A pudingport annyi vízben keverjük el, hogy csomómentes legyen, majd öntsük hozzá a tejszínt, a megfőtt levesből merjünk rá 1-2 merőkanállal és jól keverjük el. Az egészet öntsük a a leveshez, kevergetve forraljuk fel és már kész is.

Jó étvágyat hozzá!