Tojásos leves

Az olajon a lisztet aranysárgára pirítom az őrölt köménnyel, majd hozzáadom a pirospaprikát. Felöntöm egy pohár hideg vízzel, hozzáteszem a babérlevelet és a vöröshagymát (amit a főzés végén kidobok a levesből), és megsózom. Jól összeforralom, majd felöntöm 1,5 liter vízzel.

Amikor felforrt, 2 db tojást felverek, és ezt a lobogó levesbe eresztem, majd elkeverem. A másik 2 db tojást egészben engedem a levesbe, és nem keverem. 3-4 perc alatt megfőnek. A végén ecettel ízesítem (citromlével is ízesíthetjük ecet helyett).