Tökleves

Hozzávalók:

• 1 kg gyalult tök
• kapor ízlés szerint (apróra vágva)
• 2 tk ételízesítő
• só ízlés szerint
• 1 tk ecet (ízlés szerint)
• 2 csapott ek finomliszt
• 175 g tejföl

Elkészítése:

A gyalult tököt a kaporral együtt kb. 1,5 liter vízzel felöntjük, sóval, ételízesítővel megszórjuk és elkezdjük főzni. Amikor puha a tök, behabarjuk.

A tejfölt a liszttel elkeverjük, kicsit merünk hozzá a levesből, ezzel is elkeverjük, majd visszaöntjük a leveshez. Ecettel ízesítjük és összeforraljuk.

[box style=”info”]Karikára vágott füstölt kolbászt is főzhettek bele, ettől pikáns íze lesz.[/box]