A zöldségeket megpucoljuk, majd fél dl olajban és 1 dl vízben, közepes lángon megpároljuk. Hozzáadjuk a hűtőből kivett húsleves alapot, felöntjük vízzel, és ízlés szerint sózzuk. Az egészet puhára főzzük.

Amikor a zöldségek megfőttek, az egészet összeturmixoljuk, hogy krémes állagot kapjunk. Pirított zsemlekockával tálaljuk.