A hagymát felkockázzuk, a zellert és a burgonyát szeletekre vágjuk. Az egészet vajon megpároljuk, majd felöntjük annyi vízzel, hogy jól ellepje.

Beletesszük a fűszereket és puhára főzzük. Összeturmixoljuk, hozzáadjuk a tejfölös habarást (a tejfölben csomómentesre keverjük a lisztet) és felforraljuk.

Levesgyönggyel tálaljuk.

Tipp:

Ha sűrűbben szeretjük, kevesebb vízzel főzzük fel. Egy kevés fokhagyma is jól áll neki, ha szeretjük.